salsa

 Salsa Tártara.
Ingredientes:

• 200 g de mayonesa
• 1 huevo cocido
• 25 g de alcaparras
• 25 g de pepinillos
• 1 cucharada de cebollitas en vinagre
• 1 cucharada mostaza
• Perejil picado c/n

Preparación:
Picar las alcaparras previamente escurridas, los pepinillos y  las ce bollas en vinagre y el huevo. Incorporar la mayonesa. Añadir la mostaza y el perejil picado.