Dulces

               Dulce de sandía.
Ingredientes:

• 1 kg de cáscaras de sandía ( sin la parte verde y cortadas en cubitos de aproximadamente 2 cm)
• Una cucharada de esencia de vainilla
• 1 kg de azúcar

Preparación: 
Hervir las cáscaras en dos litros de agua, hasta que estén transparentes. Cubrir con el azúcar y dejar reposar durante 12 horas. Poner en el fuego nuevamente, revolver cada 15 minutos con cuchara de madera; cuando el almíbar esté bien espeso y la sandía dorada está listo. Dejar enfriar, agregar la esencia de vainilla , revolver bien, envasar y, si se desea conservar, hervir los frascos tapados en agua durante una hora antes de envasarlo.
🍉🍉Y ya está listo para que lo disfrutes.💚💗